Examen
Articles
Session 2018. CAP Pâtissier. Sessions de Juin
Sujets et éléments de corrigés disponibles
Bac Pro Boulanger Pâtissier. Session 2019
Épreuves E1, E2 & E31.
Session 2007. CAP Boucher
Sujets et éléments de corrigés disponibles
Brevet Professionnel Boulanger. Thèmes du décor 2021
Fabrication d'une commande. Épreuve pratique E1
Brevet Professionnel Boulanger. Thèmes du décor 2020
Fabrication d'une commande. Épreuve pratique E1
Brevet Professionnel Boulanger. Thèmes du décor 2019
Fabrication d'une commande. Épreuve pratique E1
CAP Pâtissier. EP2 - Liste des thèmes session 2017
Liste des thèmes de décor et de finition de l'entremets susceptibles d'être retenus
Session 2013. CAP Boulanger. EP1 juin
Éléments de corrigés non disponibles