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« sujet mc boulangerie spécialisée »
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Inscriptions et épreuves des concours de recrutement d’enseignants du second degré 2024
vendredi 6 octobre 2023, par Laurent Nadiras
Devenir enseignant en 2024 - CAPLP - CAER-CAPLP - Métiers de l’alimentation
CAPLP CONCOURS INTERNE ET CAER - Rapport de jury 2024
jeudi 3 octobre 2024, par Laurent Nadiras
Section métiers de l’alimentation option boulangerie - pâtisserie
Sujets Bac Pro Session 2006
lundi 25 décembre 2006, par Serge Raynaud
Sujets du Baccalauréat Professionnel des métiers de l’alimentation session 2006
Guide équipement Lille Boulangerie pâtisserie
samedi 9 mai 2009, par Christian Petitcolas
Guide d’équipement conçu par l’IEN de Lille en boulangerie et pâtisserie
Plans d’ateliers d’un lycée
En bref (18)
La meilleure boulangerie de France
dimanche 16 septembre 2018
Bruno Cormerais, Meilleur Ouvrier de France boulanger, et Norbert Tarayre, chef cuisinier, repartent sur les routes pour une virée gourmande à la recherche de la meilleure boulangerie de France.
(Extrait).
Voir et re-voir l’émission « La meilleure boulangerie de France » sur M6 et 6play. (...)
La meilleure boulangerie de France
dimanche 12 novembre 2017
Revoir La meilleure boulangerie de France sur 6play : Les épisodes gratuits en intégralité, des vidéos supplémentaires et les meilleurs extraits
INTERSUC - 8 au 10 mars 2009
mardi 17 février 2009
SUCRE ET CHOCOLAT
– Du 8 au 10 mars 2009 à PARIS-EXPO PORTE DE VERSAILLES, Hall 7.3 venez visiter le 9e Salon National Boulangerie, Pâtisserie, Glacerie, Traiteur.
Informations et inscription sur le site.
Bulletin officiel n° 20 du 14 mai 2009
mardi 26 mai 2009
Rénovation de la mention complémentaire pâtisserie, glacerie, chocolaterie, confiserie spécialisées
– Accéder aux textes et annexes de la mention rénovée.
Rubriques (13)
CS Boulangerie spécialisée
Trophées de l’excellence Boulangerie Pâtisserie
Le concours « La BOUL’PAT DES LYCÉES » devient national en 2019 et s’intitule désormais « Trophée de l’excellence Boulangerie Patisserie »
CS Techniques du Tour en boulangerie et en pâtisserie
Boulangerie
Sujets d’examens et concours
Sujets et éléments de corrigés