CAP
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CAP spécialité "Pâtissier" - Référentiel modifié 2022
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CAP spécialité « Charcuterie-Traiteur » - Référentiel 2024
Arrêté de création, référentiel et présentation
CAP Pâtissier. Sujets session 2021
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CAP Pâtissier. Sujets session 2022
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Fromages AOC-AOP de France - Carte interactive 2025
Carte interactive réalisée avec XIA
CAP spécialité « Chocolaterie-Confiserie » - Référentiel 2024
Arrêté de création, référentiel et présentation
CAP Pâtissier. Sujets session 2024
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Session 2024. CAP Boulanger
Sujets et éléments de corrigés disponibles
