Chocolatier confiseur
Articles
Session 2021 - 2022 - 2023. CAP Chocolatier-Confiseur
Sujets EP1 - EP2 et éléments de corrigé disponibles
CAP spécialité « Chocolaterie - Confiserie » - Guide d’accompagnement et grilles
Documents d'aide à la mise en œuvre - Ateliers expérimentaux
CAP spécialité « Chocolaterie-Confiserie » - Séminaire national Janvier 2024
Présentation du séminaire et programme
Session 2015. CAP Chocolatier-Confiseur
Sujet EP1 et élément de corrigé disponibles
SIRHA Europain 2024
Du 21 au 24 janvier à Paris - Porte de Versailles
Session 2013. CAP Chocolatier Confiseur
Sujet et élément de corrigé disponible
Livret d’évaluation. CAP Chocolatier Confiseur
Contrôle en Cours de Formation