BP Boulanger Session 2014. Documents d’accompagnement

, par Serge Raynaud

Présentation

Jean-Paul Bastard est IEN-ET Économie et Gestion de l’académie de Poitiers. Il contribue et propose deux documents dans l’objectif de la préparation aux épreuves du Brevet Professionnel Boulanger pour la session 2014.
Ces deux tableaux reprennent de façon synthétique l’épreuve E1 « fabrication d’une commande » et E42 « épreuve orale ». Le travail proposé peut être une aide précieuse pour tous les CFA qui souhaitent d’une lecture rapide s’assurer des « procédures » envisagées pour la session 2014.

Téléchargement

Les documents sont disponibles en format PDF et Word :

Word - 49.5 ko
Fiche synoptique BP Boulanger E1-Fabrication commande. JP Bastard. 11/09/2012.
11 septembre 2012
PDF - 61.1 ko
Fiche synoptique BP Boulanger E1-Fabrication commande. JP Bastard. 11/09/2012.
11 septembre 2012
Word - 73 ko
Fiche synoptique BP Boulanger E42-Gestion appliquée Dossier-1. JP Bastard. 11/09/2012.
11 septembre 2012
PDF - 47.7 ko
Fiche synoptique BP Boulanger E42-Gestion appliquée Dossier-1. JP Bastard. 11/09/2012.
11 septembre 2012

Liens