Examen
Articles
Bac Pro Boucher - Charcutier - Traiteur 2014
Sujet de la session 2014
CAP Pâtisserie : mise à jour des grilles. 06/04/2010
Mise à jour des grilles au 06 avril 2010
Session 2009. CAP Boulanger
Sujets et éléments de corrigés disponibles
Thèmes du CAP Pâtissier 2013
Thèmes de décor et de finition de l'entremets
Bac Pro Boucher - Charcutier - Traiteur 2015
Sujet de la session 2015
Bac Pro Boulanger Pâtissier. Thèmes du décor 2017
Propositions de thèmes du décor. Session 2017
Aménagements des examens pour la session 2021
Diplômes professionnels