CAP spécialité « Charcuterie-Traiteur » - Référentiel 2024
Arrêté de création, référentiel et présentation
CAP spécialité « Chocolaterie-Confiserie » - Référentiel 2024
Arrêté de création, référentiel et présentation
Changement dans les affichages pour les fruits et légumes
De nouvelles évolutions entrent en application au 1er janvier 2025
Inscriptions et épreuves des concours de recrutement d’enseignants du second degré 2025
Devenir enseignant en 2025 - CAPLP externe - Métiers de l'alimentation
Mention complémentaire de niveau 3 Spécialité « Pâtisserie de boutique » - Référentiel 2024
Arrêté de création, référentiel et présentation
Mercuriale des produits et denrées
Mercuriale des produits et denrées - Restauration et Alimentation
Les diplômes professionnels
Informations et référentiels - Mise à jour Mai 2024
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Actualité
Finale des Olympiades des métiers à Amiens
Académie d'Amiens
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Pour tout connaître sur les produits de la mer
La Toque Magazine
La Toque Magazine Vous souhaitez connaître l’histoire du pain ? Découvrir des dictons liés au pain (...)
Championnat de France du dessert 2007
Épreuves régionales. Calendrier
Avant-propos
Valoriser les apprentissages des savoirs et des savoir-faire associés aux métiers de l'excellence exercés au sein des champs professionnels complémentaires, ceux de l'hôtellerie - restauration et ceux des métiers de l'alimentation, constitue l'objectif assigné aux deux centres de ressources nationales par Christian PETITCOLAS, Inspecteur général de l'Éducation nationale, en charge, au sein du groupe économie et gestion, de leur suivi national.
Sécurité sanitaire des aliments
Aliments français et européens
Apprentissage : définitions et textes
Se former par la voie de l'apprentissage
La DARES : les métiers en 2015
Direction de l'Animation et de la Recherche des Études et des Statistiques
En sélection
Fiches techniques interactives - Mise à jour novembre 2024
CAP spécialité « Charcuterie-Traiteur » - Référentiel 2024
Mention complémentaire de niveau 3 Spécialité « Pâtisserie de boutique » - Référentiel 2024
CAP spécialité « Chocolaterie-Confiserie » - Référentiel 2024
Mention complémentaire de niveau 3 Spécialité « Techniques du tour en boulangerie et en pâtisserie » - Référentiel 2024
MC spécialité « Vente-conseil en boucherie » - Référentiel 2024
En bref
En perspective : Moyens pour la tranquillité scolaire, concertation sur l’orientation, Trousse à projets
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En perspective : Moyens pour la tranquillité scolaire, concertation sur l’orientation, Trousse à projets
En perspective : votre newsletter tous les quinze jours
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En perspective : Campagne harcèlement, mutations, nouveaux programmes français et maths (cycles 1 et 2)
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En perspective : Campagne harcèlement, mutations, nouveaux programmes français et maths (cycles 1 et 2)
Découvrez en 3 étapes le calendrier Parcoursup 2025
Étape 1 Début novembre 2024 à janvier 2025 : Je m’informe et je découvre les formations
Étape 2 Du 15 Janvier > 13 Mars > 2 Avril 2025 : Je m’inscris et je formule mes vœux
Étape 3 Fin mai / début juin 2025 : Je reçois les réponses des formations et je décide
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Découvrez en 3 étapes le calendrier Parcoursup 2025
Session 2025 : Dates des épreuves du baccalauréat professionnel
Les épreuves écrites de l’examen du baccalauréat professionnel sont fixées du lundi 12 au vendredi 16 mai 2025, du lundi 19 au mercredi 21 mai 2025 et le jeudi 26 juin 2025.
Les épreuves écrites du domaine général auront lieu respectivement :
- Lundi 12 mai 2025 pour celles de français et pour celles d’histoire-géographie et enseignement moral et civique ;
- mardi 13 mai 2025 pour celles d’arts appliqués et cultures artistiques et d’économie-droit et d’économie-gestion ;
- mercredi 14 mai 2025 pour celle de langue vivante B (dans la mesure du possible, la partie écrite et orale se déroulera le même jour) ;
- mercredi 21 mai 2025 pour celle de langue vivante A (dans la mesure du possible, la partie écrite et orale se dérouleront le même jour) ;
- jeudi 26 juin 2025 pour celle de prévention, santé et environnement.
Les épreuves pratiques et orales du baccalauréat professionnel se déroulent selon les indications mentionnées sur le calendrier de chaque spécialité, à l’exception de l’épreuve orale de projet qui se déroulera à compter du jeudi 26 juin 2025.
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Session 2025 : Dates des épreuves du baccalauréat professionnel
Session 2025 : dates des épreuves du CAP
Les épreuves écrites d’enseignement général pour les académies de métropole et d’outre-mer ainsi que pour les collectivités d’outre-mer, à l’exception de la Nouvelle-Calédonie auront lieu, pour la session normale, le mercredi 4 et le jeudi 5 juin 2025
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Session 2025 : dates des épreuves du CAP
