Session 2008 MC Boulangerie Spécialisée Sujets et éléments de corrigé disponibles

, par Serge Raynaud


Article obsolète mis à jour le 17/07/2022 .
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Serge Raynaud

Présentation

Une contribution de Patrice Lucas, IEN-ET de l’académie d’Orléans - Tours, qui met à disposition ces sujets envoyés par Madame Paray.
Les annales de ces sujets vous sont aujourd’hui proposées pour être exploitées intégralement ou partiellement à des fins pédagogiques uniquement.

Les corrigés sont disponibles sur demande auprès du webmestre pour les enseignants des lycées et CFA publics et privés sous contrat qui formulent leur demande via leur adresse professionnelle académique ou de CFA. Merci de bien vouloir préciser votre établissement d’exercice pour toute demande.

EP2 – Environnement Technologique, Scientifique et Commercial de la Production

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Session 2008. MC Boulangerie spécialisée EP2 Sujet 1
Aux Fours Banaux
Patrice Lucas – 19 juillet 2022
PDF - 143.6 ko
Session 2008. MC Boulangerie spécialisée EP2 Sujet 2
La Plage à La Rochelle
Patrice Lucas – 19 juillet 2022

Liens

- Référentiels des MC des métiers de l’alimentation
- Mention complémentaire boulangerie spécialisée sur Éduscol