Pâtissier
Articles
Sujets BEP Alimentation 2010. Spécialité PGCC
Sessions de juin et septembre
Thèmes du CAP Pâtissier 2013
Thèmes de décor et de finition de l'entremets
Création d’un espace vente
Inauguration d'un espace vente au lycée polyvalent régional Stanislas de Villers-Les-Nancy
Boulangerie et pâtisserie durant le confinement. Académie de Toulouse
Des enseignants en soutien des élèves de Bac Pro
CAP Pâtissier. Le film réalisé au lycée du Détroit à Calais.
Voir le déroulement de l'épreuve pratique avec CalaisisTV
Seconde famille de métiers de l’alimentation
Lycées professionnels Jean-Monnet et Roberval
Concours « La Boul’Pât des lycées » 2018
Bac Pro Boulanger Pâtissier - Académie de Toulouse
Technique réalisée pendant le confinement
Vidéo « La pâte à tartiner maison »