CAP
Articles
Fête du Pain 2014
Du 12 au 18 mai 2014
Aménagements des examens pour la session 2021
Diplômes professionnels
Hausse du prix de la baguette
Énergie, ingrédients : les causes de l'augmentation
Les viandes de boucherie (CAP et Bac Pro)
Ressources interactives pour la formation à distance
Session 2015. CAP Chocolatier-Confiseur
Sujet EP1 et élément de corrigé disponibles
Charline Avenel, Rectrice de l’académie de Versailles, visite un lycée
Lycée Camille-Claudel. Mantes-la-Ville
Session 2012. CAP Boulanger. EP1 Métropole juin
Sujet et élément de corrigé disponible
CAP spécialité « Chocolaterie - Confiserie » - Guide d’accompagnement et grilles
Documents d'aide à la mise en œuvre - Ateliers expérimentaux