Session 2009. CAP Chocolatier Confiseur

Sujets et éléments de corrigés disponibles

Examen CAP Chocolatier confiseur

jeudi 5 novembre 2009, par Serge Raynaud


Article obsolète mis à jour le 29/01/2022 (Présentation, indexation, logo, intertitres, liens).
Serge Raynaud


Présentation

Une contribution de Marie-Paule Minardi, IEN de l’académie de Versailles, qui met à disposition ces sujets.

Les annales de ces sujets vous sont aujourd’hui proposées pour être exploitées intégralement ou partiellement à des fins pédagogiques uniquement.

Avant toute demande de corrigés, lire ces informations.

Les éléments de corrigés sont disponibles sur demande pour les enseignants et formateurs des niveaux concernés qui enverront leur demande via leur adresse professionnelle, adresse académique ou de CFA : écrire au webmestre.

Téléchargement

CAP Chocolatier Confiseur EP1 Approvisionnement et stockage - juin 2009.
CAP Chocolatier Confiseur EP2 Production et valorisation des fabrications - juin 2009.

Lien

 Référentiel du CAP Chocolatier Confiseur sur Éduscol

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