Session 2011. CAP Chocolatier Confiseur. EP1 et EP2 Le corrigé n’est pas disponible

, par Serge Raynaud


Article obsolète mis à jour le 24/03/2022 .
(Présentation, indexation, logo, intertitres, liens).
Serge Raynaud

Présentation

Une contribution de Marie-Paule Minardi, IEN-ET économie et gestion de l’académie de Versailles, qui met à disposition ces sujets.

Les annales de ces sujets vous sont aujourd’hui proposées pour être exploitées intégralement ou partiellement à des fins pédagogiques uniquement.

Éléments de corrigés non disponibles

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2011 CAP Chocolatier Confiseur. EP1 Approvisionnement et stockage
13 octobre 2011
PDF - 14.7 ko
2011 CAP Chocolatier Confiseur. EP2 Production et valorisation des fabrications. Sujet n°1
13 octobre 2011

Lien

- CAP - Création et rénovation de diplômes. Chocolatier-confiseur - Pâtissier - Poissonnier