Session 2012. MC Pâtisserie Boulangère

Sujet de la session 2012

Examen Boulanger Pâtissier Mention complémentaire

dimanche 7 octobre 2012, par Serge Raynaud


Article obsolète mis à jour le 16/07/2022 .
(Présentation, indexation, logo, intertitres, liens).
Serge Raynaud

Présentation

Une contribution de Lucette Poletti, IEN ET économie et gestion de l’académie de Reims qui met à disposition ces sujets pour l’épreuve E2 de la session 2012.
L’académie de Reims est l’académie pilote du diplôme au niveau national.

Ce sujet vous est aujourd’hui proposé pour être exploité intégralement ou partiellement à des fins pédagogiques uniquement.

Éléments de corrigés non disponibles.

E2 - Environnement technologique, scientifique et commercial appliqué à la production

  • Télécharger le sujet :
    MC Boulangerie Pâtissière. Sujet E2 2012. Entreprise Marco L Poletti. 07/10/2012.

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