Session 2013. MC Pâtisserie Boulangère

Sujet et éléments de corrigés disponibles

Examen Boulanger Pâtissier Mention complémentaire

dimanche 27 octobre 2013, par Serge Raynaud


Article obsolète mis à jour le 17/07/2022 .
(Présentation, indexation, logo, intertitres, liens).
Serge Raynaud

Présentation

Une contribution de Lucette Poletti, IEN ET économie et gestion de l’académie de Reims qui met à disposition ces sujets pour l’épreuve E2 de la session 2013.
L’académie de Reims est l’académie pilote du diplôme au niveau national.

Les éléments de corrigé et le sujet vous sont aujourd’hui proposées pour être exploités intégralement ou partiellement à des fins pédagogiques uniquement.

Avant toute demande de corrigé, lire ces informations : Demandes de corrigés et envoi des documents.

E2 - Environnement technologique, scientifique et commercial appliqué à la production

MC Pâtisserie Boulangère. Sujet E2 2013 - La boite de Pandore
L. Poletti

Lien

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