Examen
Articles
Session 2017. MC Pâtisserie Boulangère
Sujet et éléments de corrigé disponibles
Session 2016. MC Pâtisserie Boulangère
Sujet et éléments de corrigé disponibles
Session 2013. CAP Boulanger. EP1 juin
Éléments de corrigés non disponibles
Circulaire nationale BP « boulanger » session 2016
Documents aux établissements et centres d'examen
Session 2023. CAP Primeur
Sujets et éléments de corrigés disponibles
Session 2007. CAP Boucher
Sujets et éléments de corrigés disponibles
Sujets Bac Pro Session 2006
Sujets du Baccalauréat Professionnel des métiers de l'alimentation session 2006.
Session 2010 CAP Boulanger
Épreuves EP1 et EP2