Une contribution de Christiane Ribat, IEN-EG de l’académie de Lyon, pilote de ce diplôme et qui met à disposition ce dossier comprenant la circulaire nationale et les documents destinés aux établissements de formation et aux centres d’examen.

Présentation

L’académie de Lyon a été chargée par la direction générale de l’enseignement scolaire (DGESCO) de définir les modalités d’organisation du brevet professionnel « boulanger » pour la session 2016.
Cette circulaire et ses annexes ont été communiquées, dès leur mise à disposition, aux établissements de formation (y compris ceux qui n’ont que des divisions de 1ère année) et portées à la connaissance de tous les inspecteurs de l’éducation nationale concernés.

Télécharger la circulaire nationale

– Calendrier des épreuves, session 2016

Seront fixées au plan académique (académies d’organisation), les dates des :
– commissions d’harmonisation du CCF précédant le jury ;
– épreuves U10 (dans la plage fixée par le calendrier), U42 & U60 ;
– corrections et des jurys d’admission.

Charte de déontologie

(Extrait).

Annexes et grilles destinées aux centres d’examen

Évaluation : ponctuelle.

Annexes et grilles destinées aux établissements

Évaluation : CCF.